Aanbieding!

Chardonnay Pech de Jammes

24.95 19.95 Incl BTW.

Specificaties

Smaaktype: Elegant, rond, steenfruit, zachte houttoets

Druivenras: Chardonnay

Wijnhuis: Chateau Pech de Jammes

Land/regio: Frankrijk, Côtes du Lot, Cahors

Serveertemperatuur: ca 9 – 10 ºC

Categorieën: ,

Beschrijving

De Wijn

De Chardonnay druiven voor deze wijn zijn afkomstig van één wijngaarden. De geur is intens met frisse fruit aroma’s (grapefruit, papaya), maar ook rijpe tonen. Mineralig: lichte Chablis-achtige indruk. In de smaak is hij vol met krachtige maar plezierige zuren, geen te vette Chardonnay, aroma’s zoals in de geur. Lange afdronk. De wijn is mooi in balans; niets overheerst.

Wijnhuis

Het Château wisselde in de tussentijd meerdere malen van eigenaar. Tot in 2007 Thomas Chardard het Château kocht en de renaissance van Pech de Jammes begon. Hierbij geholpen door zijn jeugdvriend, en een van de beste wijnmakers van de streek, Gabriel Vigouroux van het gelijknamige wijnhuis, die meerdere Château’s van naam bezit in de Cahors streek.
Gabriel Vigouroux adviseert Thomas op het gebied van de wijngaardbeheer en maakt de wijnen voor Château Pech de Jammes.

Hij adviseerde alle Tannat en Merlot wijnstokken te rooien en de Malbec te handhaven in de overtuiging dat de mooiste wijnen op Pech de Jammes van de Malbec druif afkomstig zijn. Gabriel zijn expertise en invloed is in positieve zijn terug te proeven en blijkt ook wel uit de goede kritieken en scores door de internationale wijnpers Wine Spectator, Guide Hachette etc.

Gebied

De wijnstreek Cahors ligt in het Zuid-Westen van Frankrijk in het departement Lot. Sinds de 12e eeuw wordt er in deze streek al wijn gemaakt. Sinds de Middeleeuwen wordt er op Château Pech de Jammes wijn gemaakt. Totdat de legendarische/ roemruchte druifluis Phylloxera alle wijngaarden in Europa en ook die in de Cahors vernietigde. Het zou tot de jaren zeventig van de vorige eeuw duren voordat er op Pech de Jammes weer wijnstokken werden aangeplant.

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay

Land

Frankrijk

Producent

Chateau Pech de Jammes

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chardonnay Pech de Jammes” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *