Beschrijving
Wijn
Deze witte wijn is rijk, maar elegant. Zoals Catarina van Braganza, de prinses van Portugal en de koningin van Engeland, waar deze wijn naar is vernoemd. Mineraal en bloemig met aroma’s van geel fruit zoals perzik en ananas. De Chardonnay heeft 5 maanden frans eikenhout gehad wat voor subtiele hints van geroosterd hout geeft. Catarina heeft een stevige, frisse, minerale, lange en complexe afdronk. Drink de wijn bij gegrilde kip of een varkensstoofpot met rozemarijn en citroen.
Wijnhuis
Bacahôa Vinhos is een van de grootste en meest innovatieve wijn producerende bedrijven in Portugal, met een solide reputatie. In totaal heeft Bacahôa 1200 hectare wijnstokken en aanwezig in 7 Portugese wijngebieden.
Gebied
Setúbal is de vierde stad van Portugal met iets meer dan 135.ooo inwoners, 40 km ten zuiden van Lissabon en gelegen aan de rivier Sado. Het heeft een gematigd mediterraan klimaat met gemiddeld 480 millimeter regen per jaar. De Atlantische Oceaan en de rivieren zorgen voor een bijzonder klimaat. De grond bestaat voornamelijk uit zand en wat blokken kalksteen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.