Domaine de La Baume “La Jeunesse”, Syrah

8.95 Incl BTW.

Specificaties

Smaaktype: kruidig, stevig

Druivenras: Syrah

Wijnhuis: Domaine de La Baume

Land/regio: Frankrijk, Languedoc

Serveertemperatuur: ca 18º C

Waarbij: gerechten met rood vlees, eendenborst of gestoofd vlees en halfharde, niet te zoute, rijpe kazen

Categorieën: ,

Beschrijving

Wijn

Deze diep paars, rode wijn gemaakt van de Syrah druif is een wijn met veel smaak. De wijn heeft een volle afdronk en stevige tannines. Met smaken en geuren van zoethout, vanille, cacao en rijpe bosbesje en een snufje witte peper. Een stevige wijn om bij de open haard te drinken met wat halfharde rijpe kazen. Of heerlijk bij rood vlees van de barbecue of gestoofd vlees zoals goulash of hazenpeper.

Wijnhuis

Bij dit wijnhuis voelt u de historie. In 1882 kocht Jean Prat het door phyllocera verwoeste Domaine de La Baume, zijn initialen staan nog altijd in het grote prachtige smeedijzeren hek bij de ingang. De 180 hectare eigen wijngaarden staan vol met de klassieke, internationale erkende variëteiten zoals: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Ook koopt La Baume druiven van diverse wijnboeren uit de Languedoc regio, alsmede in koele regionen zoals Limoux. Onder leiding van estate manager Fréderic en oenologe Solange produceert het team van La Baume wijn van de allerhoogste kwaliteit uit de regio.

Gebied

In het hart van de Languedoc vind je Domaine de La Baume, vlakbij Servian. 20 km landinwaarts en 50 meter boven de zeespiegel van de Middellandse Zee. Deze streek is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. Was deze streek voorheen vooral bekend als leverancier van bulkwijnen, kun je er nu de meest prachtige wijnen vinden.

 

Extra informatie

Druivenras

Syrah

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de La Baume “La Jeunesse”, Syrah” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…