Beschrijving
Wijn
Een zwoele geur van rijp bosfruit, zoals bosbessen en bramen, stuiven je glas uit. Wat cacao, vanille en specerijen en een hint van Provençaalse kruiden ook. De intense smaak is rond, vol fruit met weinig en zijdezachte tannines. De Chateau Laval heeft een wat spicy afdronk met tonen van karamel en vanille. Een volle, zachte rode wijn goed om op zichzelf te drinken of drink de wijn bij belegen/rijpe zachte kazen, kruidige en gestoofde vleesgerechten, Provençaalse groenteschotels of bij een zomerse BBQ.
Wijnhuis
Cave Gallician is opgericht in 1951 in het gelijknamige dorp. Bij deze Cave zijn zo’n 50 boeren aangesloten en in totaal hebben zij zo’n 800 hectare wijngaarden. Het specifieke terroir komt door de nabijheid van de heuvels van Camarque en de vele kiezels op de bodem.
Gebied
In het meest zuidelijke deel van de Rhône vindt u Cave de Gallician, Costières de Nîmes. Het betreft een van de oudste wijngebieden van Frankrijk, dat al bij de Grieken geliefd was. De vele zonuren, een goed regenseizoen en de Mistral hebben allen invloed op de druiven en dus de wijn. Het is een van de spannendste wijngebieden van Frankrijk op het moment met ongekend ongekende kwaliteit voor een goede prijs.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.