La Grande Olivette, Chardonnay (Domaine de la Baume)

7.25 Incl BTW.

Specificaties

Smaaktype: rond, lichte houtrijping

Druivenras: Chardonnay

Wijnhuis: Domaine de La Baume

Land/regio: Frankrijk, Languedoc

Serveertemperatuur: ca 10 à 12 ºC

Waarbij: apéritief, salades met avocado, gegrilde of gebakken vis, vette vis en romige kazen

Categorieën: ,

Beschrijving

Wijn

De serie “La Grande Olivette” van Domaine de La Baume zijn droog, fruitig en soepel van karakter en bedoeld om jong te drinken. Deze Chardonnay heeft een lichte houtrijping en is bleekgeel van kleur. Een intense geur en en frisse smaak.  Hierin aroma’s van fruit als perzik, verse ananas, een hint van sinaasappel. Door de houtrijping vind je in de smaak en geur wat vanille en toast. Vol van smaak om zo te drinken. Heerlijk bij vette vis als zalm en romige kazen of een salade met avocado.

Wijnhuis

Bij dit wijnhuis voelt u de historie. In 1882 kocht Jean Prat het door phyllocera verwoeste Domaine de La Baume, zijn initialen staan nog altijd in het grote prachtige smeedijzeren hek bij de ingang. De 180 hectare eigen wijngaarden staan vol met de klassieke, internationale erkende variëteiten zoals: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Ook koopt La Baume druiven van diverse wijnboeren uit de Languedoc regio, alsmede in koele regionen zoals Limoux. Onder leiding van estate manager Fréderic en oenologe Solange produceert het team van La Baume wijn van de allerhoogste kwaliteit uit de regio.

Gebied

In het hart van de Languedoc vind je Domaine de La Baume, vlakbij Servian. 20 km landinwaarts en 50 meter boven de zeespiegel van de Middellandse Zee. Deze streek is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. Was deze streek voorheen vooral bekend als leverancier van bulkwijnen, kun je er nu de meest prachtige wijnen vinden.

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Grande Olivette, Chardonnay (Domaine de la Baume)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…