Tenuta dell Ornellaia – Ornellaia Bolgheri

Wijn
Ornellaia is een top cuvée van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot en de getrouwe uitdrukking van een uniek terroir ontwikkeld in harmonie met de natuur. Een wijn om van te dromen of…. te drinken. Met zijn gebruikelijke diepe robijnrode kleur, heeft de Ornellaia  Rosso 2018 Bolgheri Superiore DOC een levendige en intense aromatische expressie.

Dit is een onderscheidend kenmerk van de vintage. Rood fruit, maar ook citrustonen, hints van zoethout en mediterrane struikgewas vormen samen het profiel. In de aanzet is het het gehele palet direct omhullend en val de perfecte balans op. De tannines, zowel dicht als zijdeachtig van textuur, vullen het gehemelte met elegantie en precisie. De afdronk geeft de wijn een soort van extra boost door een uitgesproken pittige ruggengraat. Deze geeft het gevoel van frisheid en persistentie versterkt.

Na een aantal jaren waarin de winter niet veel meer leek dan een herinnering, bracht 2018 een terugkeer naar normale klimatologische omstandigheden. Temperaturen die voldoende tijd onder nul doorbrachten om de wijnstokken aan hun welverdiende winterrust te laten beginnen. De lente zal worden herinnerd als een van de natste in de geschiedenis, met driemaal zoveel  regenval en hoge temperaturen in april. Ondanks de late uitbarsting van de knop zorgden de weersomstandigheden en de snelle groei van de scheuten ervoor dat de wijnstokken een week eerder dan verwacht inhaalden en bloeien. Gedurende de hele maand mei en – in mindere mate – juni bleef de regen boven het gemiddelde en pas in juli kregen we wat rust, met een warme en droge maand.