Teperberg Vision, Malbec

Beschrijving

Wijn

Fluweelzacht rood met fruitige tonen van kers en braam en wat lichte kruidigheid. Klein zuurtje en fijne tannines. Toegankelijk en typisch Malbec. Heerlijk bij pittige gerechten, rood vlees en harde kazen.

Wijnhuis

Teperberg is het op 3 na grootste wijnhuis van Israël, het oudste van het land sinds 1870 toen nog in Jeruzalem. Motti Teperberg is alweer de vijfde generatie van van de familie die de leiding heeft. Hij probeert met een persoonlijke touch de wijnbouw te verbeteren met inachtneming van de oude mijnbouwtradities en familietradities.

Gebied

Tzora ligt zo’n 20 kilometer ten westen van Jeruzalem aan de voet van de heuvels van Judea van oorsprong draagt deze plaats de naam Efrat. Israël heeft een ideaal klimaat voor de wijnbouw, het komt overeen met het klimaat in Toscane met het verschil dat het ‘s nacht behoorlijk fris kan zijn wat goed is voor de druiven.