Beschrijving
Wijn
Een zeer volle rode wijn met donder rood fruit als bramen, pruimen en kersen. In de geur ook vanille en Provençaalse kruiden. De wijn heeft een lange afdronk waarin het fruit maar ook de zachte tanines naar boven komen met zachte en ronde tonen van de opvoeding in houten vaten.
Wijnhuis
Chateau Boissezon Guiraud is een oud landgoed uit 1830 met nog veel oude wijngaarden. Er staat nog 5 ha Carignan met stokken die ouder zijn dan 50 jaar maar ook 3 ha Grenache van 40 jaar oud. De huidige eigenaren zijn nog steeds uit de familie: Michel en Pompilia Guiraud.
Gebied
Saint Chinian is een gebied gelegen ten noorden van de stad Beziers in Zuid-Frankrijk. Causses en Veyran is een typisch wijndorp aan de oevers van de Orb en gelegen op een klei kalksteen plateau. De naam van het dorp bestaat uit 2 namen Causses: Caucio (1199) van het Latijnse calx: kalk, Kalksteen en Veyran: de naam van de heerser Avarius uit 1625
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.