Coppola, Diamond Collection, Chardonnay

Wijn

Een diep goudgele wijn met in de geur aroma’s van citrusfruit, exotisch fruit, rijpe meloen en wat bloemig. Door de houtrijping wat vanille en rokerig toast. Een intense smaak, met een beetje vet en boter, maar het tropische fruit springt er uit. Een vleugje karamel en vanille maken het af. Deze wijn is romig en krachtig met een lange afdronk. Schenk de Coppola Chardonnay bij een romig belegen kaasje of een mooi stukje gebakken zalm.

Wijnhuis

Wie kent de films zoals The Godfather niet? De bekende Amerikaanse filmproducent, regisseur en scenarioschrijver Francis Ford Coppola is ook nog wijnboer. Sinds de jaren 70 is Francis actief in de wijnbouw. Hij is eigenaar samen met zijn vrouw van twee estates: Rubicon Estate Winery en Francis Ford Coppola Winery. Het laatste estate worden meerdere series geproduceerd waaronder de Diamond Collection. In het wijnbedrijf wordt duurzaam gewerkt en wijnmaker Corey Beck is verantwoordelijk voor deze wijnen.