Domaine de La Baume Les Mariés, Sauvignon Blanc

Wijn

Deze Sauvignon Blanc heeft als enige witte wijn van Domaine de La Baume geen houtrijping ondergaan en is daardoor een frisse en licht stuivende wijn. De kleur is lichtgeel met een kleine groene zweem. Aroma’s van kruisbessen, limoen en roze grapefruit. Deze Sauvignon Blanc heeft een droge en intense smaak met een lange afdronk.

Wijnhuis

Bij dit wijnhuis voelt u de historie. In 1882 kocht Jean Prat het door phyllocera verwoeste Domaine de La Baume, zijn initialen staan nog altijd in het grote prachtige smeedijzeren hek bij de ingang. De 180 hectare eigen wijngaarden staan vol met de klassieke, internationale erkende variëteiten zoals: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Ook koopt La Baume druiven van diverse wijnboeren uit de Languedoc regio, alsmede in koele regionen zoals Limoux. Onder leiding van estate manager Fréderic en oenologe Solange produceert het team van La Baume wijn van de allerhoogste kwaliteit uit de regio.