Le Rocche Malastiane, Merlot/Sangiovese

5.95 Incl BTW.

Specificaties

Smaaktype: fruitig, soepel, toegankelijk

Druivenras: Merlot, Sangiovese

Wijnhuis: Gruppo Cevico

Land/regio: Italië, Emilia-Romagna

Serveertemperatuur: 16 tot 18º C, in de zomer licht gekoeld tot 14º C

Waarbij: Heerlijk als apéritief, goed in combinatie met Carpaccio, Salade Caprese, gegrilde tonijn, pasta (salade) met tomaat

 

 

Categorieën: ,

Beschrijving

Wijn

De wijn is een blend van Merlot en Sangiovese. Zit vol met rood fruit, laurier en zachte zuren. In de kleur is hij mooi helder kersenrood. Na een malolactische vergisting rijpt de wijn verder op tanks waarbij de wijn regelmatig wordt omgeroerd. Zonder houtrijping en slechts 12% alcohol is deze wijn soepel drinkbaar en heerlijk bij een Carpaccio of pasta met tomaat op een zomerse dag, maar kun je er ook fijn van genieten bij de open haard.

Wijnhuis

Gruppo Cevico is een zeer groot wijnbedrijf. Het is een samenwerkingsverband van meerdere coöperaties sinds 1963. Door deze samenwerking is Cevico een bedrijf met 6700 hectare wijngaarden van bijna 4500 wijnboeren en 18 wijnmakerijen!

Gebied

In Noord Italië vinden we de regio Emilia-Romagna met de hoofdstad Bologna. Het is de vlakste regio van het land met meest belangrijkste bron van inkomsten, de landbouw. Graan, aardappels, tomaten en uien zijn belangrijke landbouwproducten maar de meest belangrijkste zijn fruit en druiven voor de productie van wijn. Meest beroemdste wijn van deze regio? Lambrusco! En je vindt er de mooiste Parmaham, basamico-azijn en Parmezaanse kaas.

Extra informatie

Druivenras

Merlot, Sangiovese

Land

Italië

Producent

Gruppo Cevico

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Le Rocche Malastiane, Merlot/Sangiovese” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…