Ruinart, blanc de blancs

69.95 Incl BTW.

Specificaties

Smaaktype: verfrissende tropische bubbel

Druivenras: Chardonnay

Wijnhuis: Ruinart

Land/regio: Frankrijk, Champagne

Serveertemperatuur: 8 à 10º C

Waarbij: fantastisch bij de brunch of aperitief, zalm, oesters, hartige vettige hapjes

Categorieën: , ,

Beschrijving

Wijn

Mooie mousse, elegant, met tonen van perzik en tropisch fruit en een hint citrus. Heerlijk bij de brunch of aperitief. Deze Champagne is heerlijk bij zalm en oesters. En bij hartige vette hapjes (bijvoorbeeld uit de frituur)  is deze Ruinart een must.

Wijnhuis

Het oudste champagnehuis van Frankrijk is het huis van Dom Thierry Ruinart en bestaat sinds 1729. Dom Thierry was een goede vriend van Dom Pierre Pérignon en samen probeerde zij het mysterie rond de mousserende wijn te ontrafelen en experimenteerde ermee. In verband met hun religieuze achtergrond hebben beide heren geen kinderen, gelukkig gaf Thierry zijn kennis door aan zijn neef, Nicolas. Dit champagne huis wordt gedomineerd door Chardonnay.

Gebied

De Champagnestreek, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, is de noordelijkste wijnstreek van het land. Het kent eigenlijk een te fris klimaat voor wijnbouw, maar de aanwezigheid van de rivier de Marne en de oceaan in het westen hebben een verzachtende werking op de temperatuur. De Champagnestreek is beroemd om zijn mousserende wijnen. Alleen de mousserende wijnen uit deze regio mogen de benaming Champagne dragen. Hoewel er hier al sinds de negende eeuw wijn wordt gemaakt, slaagde men er pas tegen het einde van de zeventiende eeuw in om de belletjes, die vrijkomen tijdens de alcoholische gisting, te beheersen. Champagne veroverde in korte tijd de harten van Franse en buitenlandse staatshoofden en groeide uit tot een onmisbare drank bij feesten en partijen.

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay

Land

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ruinart, blanc de blancs” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *