Vinchio Vaglio – Frusté Roero Arneis DOCG

Wijn
“Frusté” Roero Arneis, wordt uitsluitend gemaakt van Arneis-druiven. De wijn heeft subtiele en elegante aroma’s die doen denken aan witte bloemen en suggesties van vers fruit, variërend van appel tot perzik tot hazelnoot. De wijn is helder strogeel met levendige groene reflecties, droog en delicaat in de mond, met een aangename, aanhoudende afdronk.

Dit inheemse druivenras wordt vroeg in de ochtend met de hand geplukt.  De hele trossen ondergaan een zachte persing met daaropvolgend de langzame alcoholische vergisting. Hierna rijpt de wijn op roestvrijstalen tanks, waarbij vaak bâtonnage plaatsvindt. Na nog eens drie maanden op fles wordt de wijn vrijgegeven.

Deze Roero Arneis is mooi te combineren met een tartaar van tonijn, kruidige omeletten of bijvoorbeeld Bresse kip.

Wijnhuis

In 1959 werd Piemonte een wijncoöperatie rijker. Gezien het wijngaardbezit in Piemonte zeer versnipperd is besloten de twee rivaliserende dorpen Vinchio en Vaglio Serra dat het tijd werd om de handen ineen te slaan. Wijncooperaties spelen een belangrijke rol in veel delen van Italië. Voor veel families met bescheiden landgoederen zouden de kosten voor de uitrusting van de kelder en de verkoop van het eindproduct het overleven onmogelijk maken.

Het wijnhuis is gevestigd in de buurt van Nizza Monferrato, ten zuidoosten van Asti in de San Pancrazio regio. Deze regio staat bekend om de productie van klasse Barbera. Het jaar 1985 wordt gekenmerkt door de aanstelling van Giuliano Noè. Giuliano is een bekende oenoloog uit de regio en brengt het wijnhuis een ware kwaliteitsimpuls.

Het succes van Vinchio Vaglio blijft niet onopgemerkt. Zo scoort men steevast mooie resultaten in de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso. Master of Wine Sarah Abbott werkt eveneens graag met het wijnhuis samen.

Gebied
De druiven komen voornamelijk uit de omgeving van de dorpen Vinchio en Vaglio Serra. De bodems hier zijn zanderig en kalkrijk. De meeste wijngaarden staan aangeplant op steile hellingen. Deze steile hellingen maken de verzorging van de wijnranken niet gemakkelijk. Anderzijds zorgt het voor een perfecte blootstelling aan zonlicht gedurende de hele dag.

Met de Tiglione vallei in het noorden en de Belbo vallei in het zuiden, liggen de twee dorpen op twee tegenover elkaar gelegen heuvels in het hart van Alto Monferrato. Het centrum van de meest gerenommeerde wijngebieden van Noord-Italië.